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「蜜茄子」×「サラダなんばん」

¥2,500 税込

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内容：
・蜜茄子（泉州絹皮水茄子）4~8個（約1kg）
・サラダなんばん　500g

【送料無料】

まるで果物か！？と、驚くほどジューシーで甘さがギュッと詰まった大人気の「極上茄子」と、フレッシュで爽やかな辛さがピリリと効いたが「サラダなんばん」をセットに致しました！焼き茄子や揚げ浸し・天ぷらやお漬物に、爽やかな辛さを効かせて暑い夏を乗り切ろう！

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「泉州絹皮水茄子」
大阪南部の泉州地域の伝統野菜である「泉州絹皮水茄子」は、生で食せるほど灰汁が無くそのままかぶり付くと、じゅわわっと蜜が滴る程の瑞々しさです。まるで洋梨の様ななめらかな食感とほのかな甘味がじんわりと広がります。泉州地域では、丸ごとお漬物にするのが定番ですが、イトナミのオススメは、厚切りのステーキ！２センチくらいの厚切り茄子を、フライパンにオリーブオイルをひいてお塩をひとつまみ。蓋をしながらじっくりと両面蒸し焼きにします。。。加熱するとトロ〜りとろける食感の中に凝縮された甘味と旨味が閉じ込められていて美味極上！！！茄子ってこんなに美味しいんだなぁ。と、しみじみ幸せな気持ちになれます☆

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「サラダなんばん」
今季一押しの新感覚のピリ辛野菜。生食から焼き・揚げ・ピクルスなどにしてそのまま食べるのに程よい絶妙な辛さがクセになります！彩りも鮮やかで透き通るようなレモンイエローがアクセントにGood☆

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「発送時期について」
収穫次第に順次に発送させて頂いいております。
天候により遅れることもある事をご了承ください。
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