「真黒茄子の苗×２株」 ------------------------------ 【苗のご注文は「合計６株（３品）以上」から発送を承ります。】 ※数量に満たないご注文はキャンセルとなりますのでご注意ください。 ------------------------------ 品目／中長ナス 品種／立石中長茄子 種子／固定種・国内採種・有機栽培種子・種子消毒なし 詳細／3.5号（10.5cm）ポット 培土／ピートモス・山砂・腐葉土・ぼかし肥料等を自家配合 栽培／栽培期間中農薬不使用 ------------------------------ □特徴 艶やかな濃黒紫色が美しく、果皮薄く果肉も非常に柔らか。茄子料理全般に活躍する美味しさ万能ナス。盛夏から秋にかけてよく採れる。 □栽培方法 株間60cm以上で定植。ナスは過湿を嫌うのでポットの頭が見えるくらいの浅植えにします。支柱を２本クロスさせて立て、1番花の下ひとつを残して脇芽を欠き、３本仕立てが基本。整枝誘引後、1番果はまだ負担が大きいので摘果して樹勢を保つこと。樹勢は新葉の中央にあるトゲを観察する。トゲが１〜２本あると適正。（少ないと肥料不足。多いと肥料過剰）ナスは樹勢が弱いと実が硬くなるので石ナスができてしまう時は、摘果して樹勢を確保してから実をつけよう。

「泉州絹皮水茄子の苗×２株」 ------------------------------ 【苗のご注文は「合計６株（３品）以上」から発送を承ります。】 ※数量に満たないご注文はキャンセルとなりますのでご注意ください。 ------------------------------ 品目／水ナス 品種／泉州絹皮水茄子 種子／固定種・種子消毒なし 詳細／3.5号（10.5cm）ポット 培土／ピートモス・山砂・腐葉土・ぼかし肥料等を自家配合 栽培／栽培期間中農薬不使用 ------------------------------ □特徴 大阪の泉州地域の伝統野菜。果皮が薄く繊細。信じられないほど瑞々しいナス。アクが全くないので採れたては生食でも非常に美味しい。丸かじりすると優しい甘さの蜜がジューシーに滴る。泉州地方では、まるごと一個をそのまんま漬けた「水なす漬け」が有名。アクガないので、さっと塩昆布で和えたり、スライスしてサラダにしても手間なく調理できて重宝する。本来はたまごサイズで収穫するが、我が家では大きめに収穫したものを５センチくらいの輪切りにして、じっくりとフライパンで蒸し焼きにした超厚切り田楽が最高！ジューシーな蜜が凝縮して甘さが増して美味しくなります。是非お試しあれ。 □栽培方法 株間60cm以上で定植。ナスは過湿を嫌うのでポットの頭が見えるくらいの浅植えにします。支柱を２本クロスさせて立て、1番花の下ひとつを残して脇芽を欠き、３本仕立てが基本。整枝誘引後、1番果はまだ負担が大きいので摘果して樹勢を保つこと。樹勢は新葉の中央にあるトゲを観察する。トゲが１〜２本あると適正。（少ないと肥料不足。多いと肥料過剰）ナスは樹勢が弱いと実が硬くなるので石ナスができてしまう時は、摘果して樹勢を確保してから実をつけよう。

「緑茄子の苗×２株」 ------------------------------ 【苗のご注文は「合計６株（３品）以上」から発送を承ります。】 ※数量に満たないご注文はキャンセルとなりますのでご注意ください。 ------------------------------ 品目／極小ミニトマト 品種／マイクロトマト赤 種子／固定種・無肥料栽培種子・国内採種・種子消毒なし 詳細／3.5号（10.5cm）ポット 培土／ピートモス・山砂・腐葉土・ぼかし肥料等を自家配合 栽培／栽培期間中農薬不使用 ------------------------------ □特徴 驚くほど強健なので育てやすい。そして、美味い！果皮が厚いが肉質も超重厚！通常のナスと同じ大きさでも倍くらいの重量があるんじゃないか？ってくらいずっしりとした手応え。肉質が重厚ということは栄養分もずっしりと蓄えているらしく旨味も濃厚です。果肉がぎゅっと詰まっているので食感も滑らか。調理の際は、果皮は厚いので縞目に剥くか飾り包丁を入れてあげると良いと思います。 □栽培方法 株間60cm以上で定植。ナスは過湿を嫌うのでポットの頭が見えるくらいの浅植えにします。支柱を２本クロスさせて立て、1番花の下ひとつを残して脇芽を欠き、３本仕立てが基本。整枝誘引後、1番果はまだ負担が大きいので摘果して樹勢を保つこと。樹勢は新葉の中央にあるトゲを観察する。トゲが１〜２本あると適正。（少ないと肥料不足。多いと肥料過剰）ナスは樹勢が弱いと実が硬くなるので石ナスができてしまう時は、摘果して樹勢を確保してから実をつけよう。

「リスターダでガンジアの苗×２株」 ------------------------------ 【苗のご注文は「合計６株（３品）以上」から発送を承ります。】 ※数量に満たないご注文はキャンセルとなりますのでご注意ください。 ------------------------------ 品目／丸ナス 品種／リスターダデガンジア 種子／固定種・有機栽培種子・種子消毒なし 詳細／3.5号（10.5cm）ポット 培土／ピートモス・山砂・腐葉土・ぼかし肥料等を自家配合 栽培／栽培期間中農薬不使用 ------------------------------ □特徴 こちらは僕も初挑戦！スペインナス！米ナスよりひと回り小さい丸型の茄子で、とろける様なクリーミーな食感と濃厚な味わいが特徴らしく、日本の茄子とは一味違うみたいです。濃厚な味わいを生かして魚介と合わせた煮込み料理との相性がいいそうです！ □栽培方法 株間60cm以上で定植。ナスは過湿を嫌うのでポットの頭が見えるくらいの浅植えにします。支柱を２本クロスさせて立て、1番花の下ひとつを残して脇芽を欠き、３本仕立てが基本。整枝誘引後、1番果はまだ負担が大きいので摘果して樹勢を保つこと。樹勢は新葉の中央にあるトゲを観察する。トゲが１〜２本あると適正。（少ないと肥料不足。多いと肥料過剰）ナスは樹勢が弱いと実が硬くなるので石ナスができてしまう時は、摘果して樹勢を確保してから実をつけよう。