ナスタチウム/2株【ハーブの苗・固定種】
¥800税込
SOLD OUT
「ナスタチウム の苗×2株」
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品目/ナスタチウム
品種/ナスタチウム
種子/固定種・種子消毒なし
詳細/3.5号(10.5cm)ポット
培土/ピートモス・山砂・腐葉土・ぼかし肥料等を自家配合
栽培/栽培期間中農薬不使用
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□特徴
見ても食べても楽しめるエディブルフラワー。葉と花を食用でき、ワサビのようなツンとした辛さが特徴。花は蜜を含むと甘さも楽しめる。摘み取ったものをそのままサラダやカルパッチョ・サンドイッチ等に使うと見栄えも味も良いアクセントに◎葉が混み合う時は多めに収穫して刻んで醤油漬けしておくと便利。炊き立てのご飯や冷奴に乗せると美味い。
□栽培方法
株間20cm以上で定植。高温多湿を嫌うので、風通しの良い半日向が最適。差木やこぼれ種からもよく増える。ほふく性なので路地に植えると地面を広くカバーします。梅雨明けのタイミングで株全体を3分の1ほどの大きさになるまで切り戻しておくと、通気性が良くなり、夏越しさせやすくなります。夏が過ぎて涼しくなると、再び開花を楽しめるでしょう。ハンギングバスケットやプランターでの栽培もおすすめです。